シノワローザ空間

お庭仕事や薔薇、植物、好きなことなど

お料理など

おしょうゆがけご飯のぜいたく

シンプルな食べ物って今の時代、本当はぜいたくなものなのかもしれません。もしも当たり前のものが食べられなくなったら… そんなお話をさせていただいています。

治一郎のバウムクーヘン

みなさまも大好きな治一郎のバウムクーヘンですが、ちょっと切り口を変えて(バウムクーヘンだけに)そのスゴさをお話させていただきます(笑)

おいしかったものの再現料理について

食べてみておいしかったものの再現するお料理が好きです。ゴボウと鶏ひき肉のパスタは記憶に残っている一品です。

根菜をむく時ひと工夫

ピーラーを使わずに根菜を薄くむく、わりといい方法なんじゃないかなぁって思っております(笑) ピーラーって薄くむけるというイメージですけど、意外と厚くむけてる時、あるんですよね~。 その分、大根やカブなんか、真っ白にむけますね。 力加減によって、…

パウンドケーキ型おすすめの使い方

パウンドケーキ焼く時のシート、敷くのめんどくさいですよね。この方法ならラクラク簡単、スピーディーにできます。

余の名は牛詰め巾着

もち巾着をベースにバージョンアップさせて、具だくさん、満足感を高めた男の料理風、和風巾着です。残り物のお餅消費にも。

ソース焼きそばミニテク

市販のソース焼きそばをカンタンに、そしておいしくグレードアップするミニテク、ちょっとひと味違います。

『名もなき料理』家族の目を堂々とごまかそう!

気ままにカンタンにテキトーに作るお料理、みそ汁の具を普通は使わないお野菜を使ってみたり、ちょっとした工夫です。

お疲れの時のご飯作りに

お疲れの時のご飯作りにお役立ちな本のご紹介です。この本を読めばきっとご飯作りがラクにこなせます。

『名もなき家事』

家事は日々の生活と切っても切り離せない労働、お仕事です。その家事について、なりたちを分類してみました。