シノワローザ空間

お庭仕事や薔薇、植物、好きな事など

お料理など

極道のシュークリームたち

とってもおいしいシュークリーム… 好みが分かれますよね。特にあの独特の皮について、をお話しさせていただいています。

喜界島のおいしいきび砂糖

大地を守る会の砂糖・鹿児島県喜界島で作られている上質のきび砂糖のご紹介をしています。

おしょうゆがけご飯のぜいたく

シンプルな食べ物って今の時代、本当はぜいたくなものなのかもしれません。もしも当たり前のものが食べられなくなったら… そんなお話をさせていただいています。

治一郎のバウムクーヘン

みなさまも大好きな治一郎のバウムクーヘンですが、ちょっと切り口を変えて(バウムクーヘンだけに)そのスゴさをお話させていただきます(笑)

おいしかったものの再現料理について

食べてみておいしかったものの再現するお料理が好きです。ゴボウと鶏ひき肉のパスタは記憶に残っている一品です。

根菜をむく時ひと工夫それは金属タワシ

根菜の皮をむくのに、ピーラーでも厚い! 昭和の頃から地味に使われている金属たわしを使えば栄養残せて必要なとこだけ、むくことができます。

パウンドケーキ型おすすめの使い方

パウンドケーキ焼く時のシート、敷くのめんどくさいですよね。この方法ならラクラク簡単、スピーディーにできます。

余の名は牛詰め巾着

もち巾着をベースにバージョンアップさせて、具だくさん、満足感を高めた男の料理風、和風巾着です。残り物のお餅消費にも。

ソース焼きそばミニテク

市販のソース焼きそばをカンタンに、そしておいしくグレードアップするミニテク、ちょっとひと味違います。

『名もなき料理』家族の目を堂々とごまかそう!

気ままにカンタンにテキトーに作るお料理、みそ汁の具を普通は使わないお野菜を使ってみたり、ちょっとした工夫です。

お疲れの時のご飯作りに

お疲れの時のご飯作りにお役立ちな本のご紹介です。この本を読めばきっとご飯作りがラクにこなせます。

『名もなき家事』

家事は日々の生活と切っても切り離せない労働、お仕事です。その家事について、なりたちを分類してみました。